Ενώ όλες οι μαμάδες γνωρίζουν πόσο σημαντικό γεύμα είναι το πρωινό ειδικά για τα παιδιά, έχουν τόσο λίγο χρόνο στη διάθεσή τους που σπάνια προλαβαίνουν να το ετοιμάσουν. Γι’ αυτό εμείς βρήκαμε 5 υγιεινές και εύκολες λύσεις για πρωινό!
1. Pancakes από μπανάνα και βρώμη
Είναι πανεύκολο, δεν έχει αλεύρι ούτε ζάχαρη, είναι υγιεινό, χορταστικό, μπορεί να σερβιριστεί με φρούτα και γίνεται πολύ γρήγορα.
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Μερίδες: 2
Υλικά
2 μπανάνες
2 αυγά
½ φλιτζανιού βρώμη
½ κουταλάκι του γλυκού baking powder
Μία πρέζα αλάτι
Σοκολάτα ή σιρόπι, φρούτα ή ότι άλλο θέλετε για το σερβίρισμα
Συνταγή
Ρίχνουμε σε ένα blender την ξεφλουδισμένη μπανάνα, τα αυγά, τη βρώμη, το baking powder και το αλάτι. Αφήνουμε το μείγμα να ανακατευτεί μέχρι να γίνει όσο απαλό θέλετε.
Ζεσταίνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια θερμοκρασία, ρίχνετε κουταλιές από το μείγμα και ψήνετε τα pancakes σας μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο μεριές.
Σερβίρετε με υλικά της επιλογής σας.
2. Σούσι με πραλίνα σοκολάτας και μπανάνα
Τα παιδιά τρελαίνονται για σοκολάτα κι αυτή η συνταγή την συνδυάζει με φρούτο, είναι πανεύκολη, πεντανόστιμη και έχει πλάκα!
Χρόνος Προετοιμασίας: 5 λεπτά
Υλικά
1 κουταλάκι του γλυκού πραλίνα σοκολάτας
1 μπανάνα
1 tortilla (κατά προτίμηση ολικής άλεσης)
Συνταγή
Ανοίξτε την πίτα σας και αλείψτε την με την πραλίνα. Τοποθετήστε από πάνω την μπανάνα. Τυλίξτε την σαν σούσι ή μπουρίτο. Κόψτε την ανά περίπου δύο εκατοστά δημιουργώντας ρολάκια.
3. Banana Pops
Είναι μία συνταγή super-kid-friendly, που σημαίνει ότι μπορείτε να την φτιάξετε παρέα!
Υλικά
Μπανάνες (2 μπανάνες κάνουν 4 pops)
Γιαούρτι της επιλογής σας
Granola ή σπασμένα μπισκότα της επιλογής σας
Ιδέες για επικάλυψη: mini chocolate chips, τριμμένη καρύδα, ζάχαρη και κανέλα, σταφίδες κ.λ.π.
Ξυλάκια για να τοποθετήστε τις μπανάνες
Συνταγή
Ρίξτε την granola σε ένα πολύ ρηχό πιάτο.
Ξεφλουδίστε τη μπανάνα, κόψτε τη στη μέση και περάστε την στο ξυλάκι.
Βουτήξτε τα κομμάτια στο γιαούρτι και στη συνέχεια βουτήξτε τα στην granola ή ό,τι άλλο έχετε επιλέξει για επικάλυψη
Τοποθετήστε τα σε έναν δίσκο ή μία λαδόκολλα και βάλτε τα στην κατάψυξη μέχρι να καταναλωθούν.
Μπορείτε να δοκιμάσετε την ιδέα και με άλλα φρούτα όπως ανανά ή φράουλες
4. Μπάλες πρωινού
Γρήγορη λύση και χωρίς ψήσιμο για τις στιγμές που απλά θέλεις να αρπάξεις κάτι και να φύγεις!
Υλικά
¼ του φλιτζανιού αμύγδαλα
¼ του φλιτζανιού κάσιους
¼ του φλιτζανιού αποξηραμένα φρούτα (όπως κεράσια, cranberries κ.λ.π.)
¼ του φλιτζανιού βούτυρο αμυγδάλου
1 κουταλάκι του γλυκού φυστικοβούτυρο ή λάδι καρύδας
2 κουταλιές της σούπας κομμάτια μαύρης σοκολάτας
1 φλιτζάνι granola
Συνταγή
Τοποθετήστε όλα τα υλικά μαζί εκτός από το βούτυρο αμυγδάλου και τη granola στο blender.
Εμείς προτείνουμε να τα κόψετε σε αρκετά χοντρά κομμάτια για να είναι πιο τραγανή η υφή τους αλλά αν θέλετε να σχηματίζονται καλύτερα οι μπάλες κόψτε τα σε μικρότερα.
Στη συνέχεια προσθέτετε τη granola, το φυστικοβούτυρο και το βούτυρο αμυγδάλου.
Καλύψτε το μείγμα καλά και βάλτε το στο ψυγείο για 3 ώρες. Με αυτόν τον τρόπο, οι ξηροί καρποί θα τραβήξουν κάποια από τα υγιεινά λιπαρά του βουτύρου αμυγδάλου, και οι μπάλες δεν θα διαλυθούν.
Η συνταγή βγάζει περίπου 12 μπαλάκια. Αποθηκεύστε τα σε ένα αεροστεγές τάπερ γιατί 3-4 αρκούν για ένα καλό πρωινό.
5. Σάντουιτς μήλου
Τόσο απλή και ταυτόχρονα υγιεινή συνταγή για πρωινό και σνακ που θα απορείτε πως δεν το είχατε σκεφτεί!
Υλικά
1 μήλο
1 κόφτη για μπισκότα (εμείς προτιμούμε την καρδιά)
1 κουταλιά φυστικοβούτυρο
Μερικά κομματάκια σοκολάτας
1-2 κουταλιές granola
Συνταγή
Κόψτε το μήλο οριζόντια σε φέτες.
Πάρτε 2 από αυτές και κάντε στο κέντρο μία καρδιά με τον κόφτη.
Αλείψτε τις φέτες με φυστικοβούτυρο και τοποθετήστε από πάνω τα κομματάκια σοκολάτας και τη granola.
Ενώστε τις φέτες και φτιάξτε το πιο υγιεινό σάντουιτς.
