Boom Team
Tue, 09/01/2024 - 14:30
Για πρωινό, απογευματινό σνακ ή να βάλετε ένα κομμάτι στο lunchbox, ένα σπιτικό κέικ πάντα χρειάζεται στο σπίτι. Κι εμείς σας έχουμε την πιο γρήγορη συνταγή για Κέικ βανίλιας με γλάσο σοκολάτας (χρόνος: 60’ | μερίδες: 12)
Τι θα χρειαστούμε:
Για το κέικ:
- 1 συσκευασία μείγμα Easy Bake Κέικ Βανίλιας
- 250 γρ. νερό
- 150 γρ. σπορέλαιο ή λιωμένη μαργαρίνη ή βούτυρο γάλακτος
- Για το γλάσο:
- 180 γρ. κουβερτούρα με 60% κακάο
- 80 γρ. βούτυρο
- 1 κ.σ. μέλι
Εκτέλεση:
- Ετοιμάζουμε το κέικ σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία.
- Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την κουβερτούρα και το βούτυρο σε κομμάτια, προσθέτουμε και το μέλι κι ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα ομογενοποιημένο, λείο γλάσο.
- Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνουμε το γλάσο να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
- Έπειτα, το ρίχνουμε πάνω από το κέικ, φροντίζοντας να καλύψει όλη την επιφάνειά του.
Διαβάστε αυτό και πολλά ακόμα άρθρα στο νέο τεύχος του BOOM που μπορείτε να διαβάσετε online πατώντας στο εξώφυλλο!
