αφρατα μπιφτεκια

Λαχταριστά μοσχαρίσια μπιφτέκια τόσο μαλακά και αφράτα που τα παιδιά θα ζητούν ακόμη ένα! Πώς γίνεται αυτό; Μα με ένα «μυστικό» υλικό! Ποιό να είναι άραγε;