Πόσες και πόσες φορές, μαμάδες, δεν έχετε βρεθεί μπροστά σε παραγινωμένες και μαυρισμένες μπανάνες στην κουζίνα του σπιτιού σας; Την ώρα που σκεφτόσασταν να ετοιμάσετε ένα πεντανόστιμο banana bread ή μία φρουτόκρεμα για το παιδί σας, συνειδητοποιείτε ότι σας έχουν μείνει αρκετές μπανάνες τις οποίες μπορείτε να αξιοποιήσετε, αλλά… τελικά εκείνες έχουν χαλάσει. Η εικόνα είναι γνώριμη σε όλες μας!
Η αλήθεια είναι ότι οι (σχετικά ώριμες) μπανάνες δεν αντέχουν για πολύ, οπότε από την ώρα που θα τις αγοράσετε μέχρι να τις καταναλώσετε θα πρέπει να τις αποθηκεύετε με τον σωστό τρόπο. Ποιος είναι αυτός; Δύο λέξεις θα σας πούμε: αλουμινόχαρτο και ψυγείο.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ: Γιατί το αλουμινόχαρτο έχει λαμπερή και θαμπή πλευρά; Εσείς το χρησιμοποιείτε σωστά;
The genius TikTok hack
Εδώ και καιρό κυκλοφορεί στο TikTok ένα βίντεο που δείχνει το απόλυτο μυστικό για να διατηρήσετε φρέσκες τις μπανάνες στο ψυγείο για περίπου 4-5 ημέρες. Πατήστε το play και… scroll down για περισσότερα!
@naijadelectables This will help your Bananas last long and keep it fresh #banana #hack #fresh #food #foodtiktok #fruit ♬ original sound - Nigerian Delicacies 😋
Όπως είδατε, αρκεί να τυλίξετε με ένα κομματάκι αλουμινόχαρτο το κοτσάνι τους και να τις τοποθετήσετε στο ψυγείο. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφανη μεμβράνη και να ακολουθήσετε την ίδια διαδικασία. Έτσι, οι μπανάνες δεν θα μαυρίσουν από τη μία ημέρα στην άλλη και θα είναι φρέσκες, σαν να τις αγοράσατε μόλις από το οπωροπωλείο της γειτονιάς σας.
