Υγείας ή γάλακτος; Αμυγδάλου ή με φουντούκια; Σε μπουκίτσες, spread ή πλάκες...; Σε κάθε της εκδοχή, η σοκολάτα είναι υπέροχη, γι' αυτό και τη λατρεύουν μικροί και μεγάλοι! Τι κάνουμε όμως όταν τα παιδιά τη ζητούν συνέχεια...; Τους δίνουμε σοκολατένιες αλλά πιο «healthy» σοκολατολιχουδιές!
«Dark chocolate but still chocolate»
Αν δεν μπορείτε να αποφύγετε την σοκολάτα, προτιμήστε την πιο υγιεινή εκδοχή της, δηλαδή σοκολάτα υγείας ή -τουλάχιστον- με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Προσοχή, ένα κομμάτι σε μέγεθος σπιρτόκουτου είναι αρκετό!
«Spread it out»
Αν τα παιδιά σας αγαπούν την σοκολάτα ως άλειμμα στο πρωινό τους γεύμα, τότε δεν μένει παρά να βρείτε (ή να φτιάξετε) το ιδανικό spread. To ταχίνι ολικής άλεσης με κακάο είναι μια πολύ θρεπτική επιλογή. Αν όμως δε συγκαταλέγεται στις γευστικές επιλογές του παιδιού σας, προτιμήστε ένα spread σοκολάτας υγείας, χωρίς ζάχαρη ή με υποκατάστατα (κατάλληλα και για διαβητικούς). Εναλλακτικά, μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας σπιτική πραλίνα, επιλέγοντας τη συνταγή που ταιριάζει περισσότερο στο γούστο σας!
Homemade «γκοφρέτες»
Οι σοκολατένιες γκοφρέτες είναι ένα all time classic αγαπημένο παιδικό γλύκισμα. Για να περιορίσετε την κατανάλωση ζάχαρης, δημιουργείστε τις δικές σας homemade σοκολατογκοφρέτες απλώνοντας μια λεπτή στρώση spread πραλίνας σε ρυζογκοφρέτες! Voila!
Από την Έλενα Χάλαρη
