Food

Για όλες αυτές τις γιορτές και τα γενέθλια που περάσαμε χωριστά κατά τη διάρκεια του lockdown, για το ό,τι συναντιόμαστε ξανά όλοι μαζί υγιείς, για το καλοκαίρι που περιμέναμε πιο πολύ από ποτέ και ανοίγεται μπροστά μας, και για 1.000 άλλους λόγους, αξίζει να το γιορτάσουμε!

Μπορεί το πασχαλινό τραπέζι φέτος να μην είναι μεγάλο, δε σημαίνει όμως πως δε θα είναι και γιορτινό. Εμείς βρήκαμε 6 εύκολες, απλές και όμορφες ιδέες που θα απογειώσουν το easter art de la table και θα σας φτιάξουν τη διάθεση! 

Μήπως τώρα στις διακοπές είναι μια καλή ευκαιρία να μπείτε στην κουζίνα με τα παιδιά και να δημιουργήσετε μαζί γρήγορα, εύκολα και ευφάνταστα βρώσιμα έργα τέχνης; Αν θέλετε να πάρετε ιδέες, ρίξτε μια ματιά στα πιάτα της food blogger De Meal Prepper και δείτε πώς απλά υλικά μεταμορφώνονται σε καμή

Ο Χρήστος Βέργαδος είναι ο πιο αγαπημένος μας Pastry Chef. Ταλαντούχος, γλυκός -σαν τα γλυκά του- και πάντα με πρωτότυπες ιδέες και συνταγές μοιράζεται μαζί μας συμβουλές και σκέψεις γύρω από το νέο του βιβλίο "Γλυκά Χωρίς" που μόλις κυκλοφόρησε από τις Εκδόσεις Διόπτρα.

Μια από τις βασικές συνήθειες των γιορτών που την απολαμβάνουν μικροί και μεγάλοι είναι τα γιορτινά τραπέζια. Πώς όμως θα δημιουργήσετε ένα τραπέζι για πολλά άτομα, που θα έχει healthy επιλογές, ιδανικές και για παιδιά και δεν θα χρειαστεί να το προετοιμάζετε 3 μερόνυχτα...;

Εσείς γνωρίζατε πως η γλυκιά κολοκύθα με το φωτεινό πορτοκαλί χρώμα δεν θεωρείται λαχανικό αλλά φρούτο;!

Όσο «δύσκολο» και αν είναι ένα παιδί στο φαγητό και απορρίπτει συνταγές τη μία μετά την άλλη με ύφος πολυβραβευμένου chef, υπάρχει ένα πιάτο - εγγύηση που προκαλεί πάντα την αντίδραση «γιούπι!», και είναι φυσικά τα μακαρόνια!

Ποσέ, αυγά μάτια, scrambled ή ομελέτα φούρνου; Οι συνταγές που μπορεί κανείς να βρει είναι άπειρες, όμως το βραστό αυγό είναι η πιο εύκολη και διαδεδομένη εκδοχή σερβιρίσματος.